La rose de Jéricho (chajarat Maryam), que l’on surnomme aussi plante de résurrection ou main de Marie, tire son nom de la célèbre ville palestinienne connue dans la bible pour «renaître de ses cendres» car elle a une particularité : même complètement desséchée, quand elle est mise dans l’eau elle écarte ses rameaux et renaît, elle s’épanouit sans cesse sans jamais mourir même après plusieurs années, d’où sa réputation de plante miraculeuse. On en retrouve des traces dans l'an